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ガリガリで太りたい人の中には、酵素で太ると耳にしたことがあるかもしれません。
実際、酵素は消化を促進する作用があるので、太ることが期待できる成分。
その上で、酵素ドリンクは、その名の通り酵素をたっぷり含んでいるので、消化を助けて太る効果が期待できそうですよね。
しかし、実は酵素ドリンクは、酵素の活性を失っているので、太るのにあまり有効ではないと言えるのです。
今回は、ガリガリで太りたい人が酵素ドリンクで太ることができない理由と、太るのにおすすめの酵素の摂取方法について詳しく取り上げるので、じっくり読んでみてください。
ガリガリの人が酵素で太ることができる理由は何なのでしょうか。
そもそも、ガリガリの人が太れない理由は、栄養の消化吸収効率が低く、食べた物が体に吸収されずに、排泄されてしまうから。
つまり、ガリガリの人は、一般の人に比べて、胃腸の消化吸収力が低いため、太りにくいのです。
ですから、胃腸での食べ物の消化吸収率を高めることが重要で、そのために着目すべきなのが「酵素」。
体内には、無数の酵素が存在し、人間の生命活動を支えていますが、消化においても酵素（消化酵素）が大切な役割を担っています。
消化酵素は、食べ物の消化ごとに消費されているので、消化に悪いものを食べたりすると、消化酵素が不足して消化不良に陥ることに。
ガリガリや痩せすぎの人は、胃腸が弱いため、消化酵素が不足しやすいのです。
ですから、体内の消化酵素の働きを助けるために、以下のことが大切になってきます。
① 消化酵素を直接補う
② 消化酵素の働きをサポートする食物酵素を摂取する
上述①に関して、消化酵素を直接補うと消化促進作用が期待できることは、医薬品でも消化酵素を含有し、その薬効が明らかであることからもうなづけます。
参考：第一三共胃腸薬で太る？太りたい人が太る方法を徹底検証！！
参考：エクセラーゼで太る？太りたい人が消化酵素を含む医薬品で太る方法！
上述②に関して、食べ物に含まれている食物酵素は、消化酵素の働きを助けてくれるので、消化酵素の消費量が減少し、消化が促されることがわかっています1)。
以降でお話ししますが、酵素ドリンクには食物酵素が含まれているため、消化が促進されて太るのに効果的だと考えられるのです。
1) 医者も知らない酵素の力、エドワード・ハウエル（著）、2009年
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太りたい人は、酵素ドリンクを飲むと太ることができるのでしょうか。
先程もお話ししたように、食物酵素を含んでいる酵素ドリンクは、消化を助けてくれるので、太るのに効果的だと考えることができます。
しかし、注意しなければならないのが、酵素は加熱されると、その働きを失ってしまう（失活する）ということ。
というのも、酵素はタンパク質なので、タンパク質を豊富に含む卵が熱で変性するように、酵素も熱によってタンパク構造が変化するのです。
一般に酵素が耐えられる温度は５０度くらいから、せいぜいから７０度くらいまで。
しかし、酵素ドリンクは、その製造過程で加熱殺菌処理をされている場合がほとんどであるため、食物酵素の働きを失っている場合がほとんど。
ですから、酵素ドリンクは、加熱されているとはいえ、その他の効果が期待できるかもしれませんが、少なくとも太りたい人にとって肝心の食物酵素は失活していると考えてよいでしょう。
ですから、結論的には、食物酵素の作用が期待できない酵素ドリンクでは太ることはできないと言えます。
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ガリガリの人が酵素を摂ると太ることができるのは、消化を助ける作用が期待できるため。
消化を助ける作用のある酵素には、食物酵素と消化酵素の2種類あり、酵素ドリンクは、食物酵素を含有していると考えられるが、その製造過程で食物酵素の活性が失われていることがほとんど。
ですから、酵素ドリンクでは少なくとも食物酵素による太る恩恵は期待できない。
したがって、酵素ドリンクではなく、消化酵素による太る効果が期待できる酵素サプリがおすすめ。
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